ジョン・Ａ・マクドゥーガル医師（John A. McDougall, M.D.）は内科医でもあり、菜食主義健康食療法で健康改善を指導してきた栄養学の専門家でもあります。ドクター・マクドゥーガルは過去３０年に於いて栄養摂取の病気治療への効果を調べ、公表し続けてきました。
ドクター・マクドゥーガルは、「人はみな、体にみなぎる健康を自ら感じ、他人からも見え、そして、一生涯最高の健康を保てるはずだ」という信念を持っています。しかし、人は知らず知らずのうちに、食生活の悪習慣から、健康をそこねてしまいます。
ドクター・マクドゥーガルはアメリカ合衆国で有名なマクドゥーガル・プログラムの創始者であり、ディレクターでもあります。マクドゥーガル・プログラムはカリフォルニア州のサンタローザの高級保養地レジデンシャル・プログラムです。このプログラムでは食生活と生活改善によって引き起こされる医学的奇蹟を目の当たりにすることが出来ます。
ドクター・マクドゥーガルは過去３０年の間に何千人もの患者さんたちを治療してきました。そして、２０年以上もリブイン・プログラムで成功を収めてきました。
ドクター・マクドゥーガルはでんぷん主体、低脂肪、栄養分の高いダイエットを開発しました。このダイエットは減量（減脂肪）のような長期にわたって影響を及ぼす健康向上をはかるばかりではなく、心臓病のような深刻な病気でさえ、薬を使わずにさっぱりと拭い去ってしまうという凄い効能があります。
世論作りの多くのリーダーのように、ドクター・マクドゥーガルはこの時代で信用されている通説と戦わなければなりませんでした。そして、ドクター・マクドゥーガルは、心臓病のような病気は菜食主義ダイエットで克服できると主張してきた、最初の医師の一人です。そして、徐々にドクター・マクドゥーガルの考え方は医師会の中で認められてきています。
ドクター・マクドゥーガルの著書は何冊もアメリカのベストセラーになりました。著書のリストは次の通りです。
- The McDougall Plan: 12 Days to Dynamic Health,
- McDougall’s Medicine: A Challenging Second Opinion,
- The McDougall Program for Maximum Weight Loss,
- The New McDougall Cookbook,
- The McDougall Program for Women,
- The McDougall Program for a Healthy Heart.
ドクター・マクドゥーガルはミシガン州 大学ヒューマン・メディスンカレッジ卒で、ホノルルのクイーンズ・メディカルセンターでインターンシップを取り、ハワイ大学でメディカル・レジデンシーをとりました。ドクター・マクドゥーガルはボード・オブ・インターナルメディスンとナショナルボード・オブ・メディカルエグザミナーを通して内科医としての資格をもっています。
忙しい人でも食物改善が簡単に出来るように、ドクター・マクドゥーガルズ・ライトフード株式会社を共同創立し、高品質の菜食主義食品を販売しています。これらのコンビニエンス・フードはドクター・マクドゥーガルの主張にかなったもので、脂肪類からのカロリーは１０パーセント以下、完全菜食主義でコレストロール・ゼロ、添加油なしです。ドクター・マクドゥーガルはこの会社の社長です。
ドクター・マクドゥーガルの健康法 